從目前的食品包裝行業(yè)來看,我國的食品包裝企業(yè)大部分都規(guī)模偏小,“小而全”是其主要特征之一,同時存在著不顧行業(yè)發(fā)展要求,重復(fù)生產(chǎn)那些成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產(chǎn)品。有資料顯示,行業(yè)內(nèi)大約有1/4的企業(yè)都存在低水平重復(fù)生產(chǎn)現(xiàn)象。這是對資源的一種較大的浪費,同時還造成了包裝機械市場的混亂,阻礙行業(yè)的發(fā)展。
而多數(shù)企業(yè)年產(chǎn)值在幾百萬元到1000萬元之間,低于100萬元的企業(yè)為數(shù)還不少。每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉,但又有15%的企業(yè)加入這個行業(yè),顯得非常不穩(wěn)定,阻礙了行業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性。
不過,隨著科技的不斷發(fā)展,各種食品、水產(chǎn)加工品的出現(xiàn),對食品包裝技術(shù)和設(shè)備也都提出了新的要求。食品包裝機械競爭日趨激烈,未來的食品包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動化,促使包裝設(shè)備總體水平提高,發(fā)展功能多、低消耗的食品包裝設(shè)備,因此行業(yè)之間的競爭也顯得更加豐富多彩,這也是我們樂于見到的一面!
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