食品包裝機(jī)是工業(yè)上保證包裝食品保鮮與的關(guān)健設(shè)備，其用途十分的廣泛，像膨化食品，薯片，糖果，肉丸，花生，餅干，果，，核桃仁，咸菜，冷凍餃子，杏仁，固體飲料，麥片，等物品都是用食品包裝機(jī)進(jìn)行包裝的。但是現(xiàn)如今的包裝行業(yè)也并不是一番豐順，我們?cè)诎b途中還是有很多難題。
    第壹個(gè)奧無(wú)疑問(wèn)就是食品的檢測(cè)，在任何一個(gè)行業(yè)都是排在第壹位的，在包裝行業(yè)更是如此。食品在包裝機(jī)械上的體現(xiàn)不只局限在簡(jiǎn)單的物理參數(shù)的范圍，同時(shí)也要關(guān)注食品的顏色、原料等因素。食品包裝機(jī)械應(yīng)用的范圍在擴(kuò)大，這樣不斷地為機(jī)械廠家以及自動(dòng)化產(chǎn)品供應(yīng)商提出新的要求。
　　其次，還有設(shè)備的運(yùn)動(dòng)控制技術(shù)，運(yùn)動(dòng)控制技術(shù)在國(guó)內(nèi)的發(fā)展十分迅速，但是在包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展動(dòng)力卻顯得有些上升乏力。運(yùn)動(dòng)控制產(chǎn)品及技術(shù)在包裝機(jī)械上的作用主要是達(dá)到準(zhǔn)確的位置控制和嚴(yán)格的速度同步的要求，主要用于裝卸、輸送、打標(biāo)、碼垛、卸垛等工序。同時(shí)，運(yùn)動(dòng)控制技術(shù)也是區(qū)別高、中、低端包裝機(jī)械的關(guān)鍵因素之一，也是中國(guó)包裝機(jī)械升級(jí)的技術(shù)支撐。